- Това са едни от най-здравите ножове

- Изключително леки  

- Издръжливи - не се затъпяват бързо и не е необходимо да се заточват с години

- Не ръждясват

- Химически инертни - не придават метален вкус на храната 

- Повърхността на керамичните ножове не допуска развитието на бактерии