- Това са едни от най-здравите ножове

- Изключително леки

- Издръжливи - не се затъпяват бързо и не е необходимо да се заточват с години

- Не ръждясват

- Химически инертни - не придават метален вкус на храната

- Повърхността на керамичните ножове не допуска развитието на бактерии